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une halte au Touquet
les halles magnifiques
Le Nord et le Pas-de-Calais sont deux grandes régions de la culture betteravière. Les terres du Nord, propices à la production du sucre, sont les fiefs du sucre candi et de la vergeoise. C’est sans surprise que les régions du Nord sont réputées pour leurs confiseries locales : babeluttes de Lille, bêtises de Cambrai, chiques de Bavay, chuques du Nord, pastilles du mineur, succès berckois, sottises de Valenciennes, etc. sont autant de friandises nées au cœur de la région du Nord. Aux noms uniques, ces confiseries sont aujourd’hui des légendes pour les petits et grands gourmands. Les bêtises de Cambrai, par exemple, seraient nées d’une erreur d’un apprenti confiseur. Et le succès berckois a pris ce nom parce que deux commerçantes ont lancé ce bonbon coloré à la forme de berlingot qui a particulièrement plu aux habitants de Berck. Quant à la sottise de Valenciennes, un bonbon rafraîchissant, on dit qu’au début du siècle dernier, il était de toutes les fêtes
la suite demain
et je passerai vous faire une petite visite tour à tour 
qq dégustation de bonbons de berck
moules au maroille tarte flambée au maroille du poisson en direct des pêcheurs sans oublié les chocolats de PÂques 100% noir hum! des glaçes maison 
Joli petit resto
Le cornet d'amour qui porte bien son nom c là que nous avons mangé une tarte au maroille et une glaçe maison 
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