Tarte pomme/crême caramel maison |
24/11/2013
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des amis vont passer pour le café cet aprem
une tarte aux pommes sur pâte sablée
crême caramel au beurre salé le tout fait maison
pour la crême carmel
1 briquette de crême liquide 25cl
1/4 de verre de sucre (verre à nutella)
1 pincée de sel
1 feuille de gélatine
mettre le sucre au fond du poêle antiadhésive laisser coloré le caramel doucement
hors du feu ajoutez la crême, la pincée de sel ,la feuille de gélatine (préalablement fondu dans de l'eau et l'essorer)
mélanger pour obtenir une crême bien lisse
versez dans des petites verrines
placez le tout au frais
cette recette est pour 6 personnes