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90g de sucre
120g farine tamisée 4 oeufs entiers 1 sachet sucre vanillé 1/2 sachet levure battre les blancs en neige ferme dans un autre bol mélangez les sucres et les jaunes bien fouetter le tt pour une belle consistance ajoutez vos blancs mélangez délicatement déposer cette préparation sur un papier sulfurisé et enfournez ds un four préchauffer 160° ou 6 pour 15mns selon four mouiller un torchon légérement à la sortie du four renverser votre plaque sur le torchon j'ai imbiber de nouveau mon gateau au jus d'une orange pressée laisser refroidir et étalé du nutella sur toute la surfaçe roulé sur lui mm le gateau délicatement et placez au frais pour le décor j'ai fait fondre 3 carré de chocolat dans 10cl de crême liquide je le fais la veille pour demain 
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