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Pour 4 pots
600g de figues 600g de raisin blanc 1 kg sucre cristallisé 2 citrons non traités si possible Coupez les figues en 8 Mettez les dans une terrine avec le sucre Pelez le raisin ajoutez au figues pelez les zestes de citrons en ruban Ajoutez les et la pulpe aux fruits mélangez le tout Laisser macérer 2h, en mélangeant de temps en temps Versez dans une bassine à confiture Cuire à feu doux 45mns en mélangenat à l'aide d'une cuillère en bois Ebouillantez vos pots séchez les à l'envers Répartir la confiture et couvrer Astuce Pour peler vos raisins facilement passez les sous l'eau chaude puis froide source recette magazine shopi Lire l'article sur le raisin et découvrez le site shopi!
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