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flans a la Normande

  16/02/2011
tout droit de mon livre sur les recettes Normandes

 Entrée

Nombre de parts: 6

Temps de préparation: 10 Minute(s)

Temps de cuisson: 20 Minute(s)



Ingrédients:

  des petits flans à la normandes très simple à réaliser . goût prononcé de camembert et finesse de la pomme

1 cuil a café  de beurre, 1 camembert, 2 pommes, 4 oeufs, 25 cl de lait, 25 cl de crème fraiche, 1  cui a café  de curry en poudre, sel, poivre, chapelure		   Préparation:

Dans un récipient, battez les oeufs entiers en omelette. Incorporez la crème, puis le lait et le curry. Découpez le camembert en petits cubes. Incorporez le à la préparation crème, puis ajoutez les pommes pelées et coupées en petits dés. Mélangez l'ensemble, rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre et répartissez la préparation dans des petits ramequins préalablement beurrés. Saupoudrez de chapelure.

Préchauffez le four à 180° et enfournez pour 20 minutes de cuisson au bain marie. A la sortie du four laissez tiédir.

testé pour vous et c excellent!



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