S'inscrire au fil RSS
|
3 oeufs
300g courgettes 5 cuil à soupe de maïzena 20 cl crême fleurette 2 pavés de saumon 6 à 8 tomates séchées( ou 3 belles tomates fraiches coupées et égouttées) persil 2 cuil à café sel fin 3 de poivre fin 1 de paprika + 2 cuil à soupe d'huile d'olive laver les courgettes ,les faire revenir dans l'huile dolive qq mns juste croquantes dans un saladier mélanger les oeufs, avec la crême,ajouter la maïzena,bien mélanger le tout saler, poivrer ,le persil,le paprika, ajouter vos tomates, puis les pavés de saumon coupé en cubes terminer par les courgettes de nouveau mélanger le tt beurrer des ramequins( ou moules silicone) pour faire joli au démoulage mettre une rondelle de courgette crue au fond du moule! mettre dans un bain-marie couvrir avec un papier d'allu vos moules (faire 2 /3 trous dans le papier pour laisser échapper la vapeur) mettre au four pour 30mns selon four servir froid avec une sauce de votre choix j'ai mis une mayo citronnée chaud avec un coulis de tomates maison 
Voir
les 4 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
