S'inscrire au fil RSS
|
1 boursin ou mm genre de fromage
1 courgette moyenne 300 à 400 g environ 4 cuil à soupe de crême liquide 2 cuil à soupe de'huile d'olive 1 cuil à café de beurre salé 2 pommes acidulées 8/12 trs magrets canard fumé 1 pincée de sel 1 de poivre 1 feuille de gélatine cuire la courgette en fins morceaux dans l'huile d'olive égoutter mixer dans le robot ou blinder chauffer la crême légérement ,hors du feu ajouter le boursin, bien mélanger le tout, la feuille de gélatine ( que vous aurez fait ramolir dans de l'eau froide et essorer!!! mélanger la crême + les courgettes, assaisonner,pour obtenir un mélange homogène verser la préparation dans vos verrines! placer au frais minimum 2heures passer vos magrets de canard à la poêle anti- adhésive sans MG même chose pour les pommes coupées en dés avec une noisette de beurre salé faire une petite brochette avec les pommes et les magrets ,piquez dans vos verrines.... 
Voir
le commentaire
|
Ajouter un commentaire
|
