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verrines au caramels/beurre salé
100g de chocolat au lait en mx 6 carembars 40 cl de crême liquide 150 g de sucre fin + 2 cuil à spe d'eau 100g de beurre salé mettre le sucre et l'eau dans une casserole ,portez à ébulition pour obtenir un coloration blonde retirez du feu ajoutez le beurre en mx,,placez sur le feu et mélangez sans bouillir!!! qq mns hors du feu!!! ajouter la crême liquide et mélangez rapez le chocolat dans un saladier et versez la crême dessus bien mélanger le tout verser votre préparation dans des verrines et placer au frais au moins 4 h côté déco de la verrine c à vous ou! vous pouvez faire un petit caramel 50 g de sucre 1 cuil à spe d'eau laisser colorer un peu et ajouter des grains de riz soufflé 50g environ et répartir sur des pics brochettes coupés en deux plaçer sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir donner la forme que vous voulez cette recette recopiée dans le magazine shopi!!! 
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