la recette cocotte tout chocolat |
27/02/2010
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3 oeufs
125g de beurre
50 pour les cocottes
125g sucre en poudre
200 g chocolat noir
60 g farine
20 g fécule ou maïzena
20g cacao en poudre
faire fondre le chocolat et le beurre en petits morceaux
dans un bol mettre la farine,la fécule ,le cacao
ajouter le sucre au chocolat fondu puis les oeufs entiers bien mélanger
incorporer ensuite le mélange farine/cacao pour que la pâte soit bien homogène...
à l'aide d'1 pinceau beurrer les cocottes avec les 50 g de beurre fondu
répartir la pâte dans les cocottes mettre au frigo 30 mns au moins
on peut les préparer la veille c'est encore mieux!!!
préchauffer le four à 200° ou th 6/7
enfourner mes cocottes pour 7/8mns
déguster sans attendre
recette issue du petit livret avec les cocottes
je viens juste de les préparer si qq passe aller hop au four!!!