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J'ai fait une pâte brisée
250g farine 1 cuil à cf de sel 125 g de beurre en morceaux à température ambiante 1 demi vere d'eau Je mets dans le bol du robot Je petris grossièrement Je forme une boule Je laisse reposer J'étale je place dans un moule beurré fariné ou papier sulfurisé Placez au frais 30mns J'ajoute les dés d'andouille un peu de jambon en cube Du gruyere Je verse une sauce à quiche juste poivrée car il y a déjà du sel dans les ingrédients Au four 45 mns Avec une salade d'endive pour ce soir Elle a été faite cette aprem je la réchaufferai juste un peu 
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