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Blog créé le 13/06/2008

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Riz au lait crême fraîche

 01/02/2018
Il y a longtemps que je voulais tester 
Je ne sais plus quel grand chef met de la crême fraîche dans son riz au lait 
J'ai mis mon riz court 1 verre à nutella 1l de lait 
Je cuit 2h à tout petit feu 15 mns avant la fin j'ajoute  
4 grosses cuilléres à soupe  de crème épaisse 
Je replace sur le feu tout en mélangeant bien 
Une fois cuit j'ajouté mon verre de sucre hors du feu 
Je mélange bien de façon à ce que le sucre soit bien fondu 

Je verse dans un saladier  ou comme ici'dans des coupelles 

Riz au lait onctueux servit hier midi au dessert les ptits Loups aiment beaucoup
Avec des petits sablés locaux 



 

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