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Bonjour dimanche petit repas en famille
PAVÉS CABILLAUD SAUCE POIREAUX VOLAILLE ROTIE ET HARICOTS SALADE FROMAGE GALETTE DES ROIS Pour cette recette il vous faut Des pavés de cabillaud Que j'ai déposé sur un lit de julienne de légumes 1 filet d'huile d'olive sel poivre le tout dans une papillottes en papier sulfurisé au four 200 degrés 15 à 20 mns selon matériel A part j'ai fait fondre du poireau avec un peu d'échalotte dans un peu de beurre ajouter de la crême épaisse chauffer un peu le tout mettre dans le blender du robot mixer pour obtenir une belle sauce verte à la sortie du four napper un peu de crême votre poisson présenter dans une assiette sans la papillote 
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