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Bonjour
Demain c mercredi jour des petits loups j'ai préparé une pâte à brioche La recette 500grs de farine type 45 5 gros oeufs de mes poules 1 pincée de sel 125 grs de beurre mou mais pas fondu 100gr de sucre fin 2 sachets levure sèche diluée avec 2 cuil à spe de lait tiède Mettre tt les ingrédients dans le bol du robot pétrir le tout en ajoutant la levure en dernier Verser dans un grand saladier car ça va bien gonfler Je vais rabattre ma pâte une 2eme fois et la placer au réfrigérateur toute la nuit pour demain matin la rabattre et la former en petites brioches ou 2 belles brioches Bonne fin de journée à demain pour la suite 
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