S'inscrire au fil RSS
|
Les bas morceaux du mouton sont très bien pour mon plat
J'ai fait revenir et colore mes morceaux avec 2 cuil d'huile d'olive 1 gros oignon 2 gousses d'ail mouillé avec un peu de bouillon ajouté qq carottes en rondelles cuit 1heure 30 environ Égoutté le tout remis en cocotte j'ai ajouté 2 pots de 500grs de ma ratatouille aux legumes du jardin remis à cuire je ne rajoute pasd'épices car les légumes le sont .... pour que la viande prenne le goût des légumes Servit avec un peu de semoule un plat complet qui se suffit à lui même 
Voir
les 4 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
