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Blog créé le 13/06/2008

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Madeleines chocolat recettes

 23/03/2015
Il vous faut pour 20 pièces

3 gros oeufs 
90grs de beurre fondu
100gr sucre fin
100gr farine tamisée
1 tablette chocolat noir 100gr
1 demi sachet levure

Pour plus de goût faites 2 cuilléres à  soupe de café fort 
Ou 1 dosette de café liofilises cela renforce le goût du chocolat

Mettre tous les ingrédients dans le robot 
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène
Beurrez vos moules à madeleines
Mettre 1 cuillére à soupe de pâte dans chaque empreintes


Laisser reposer 30 mns au frigo


Chauffer le four à 220 degrés 
Enfournez 5 mns à 220 
Puis baisser à 200 et continuer la cuisson 7mns selon four
C’èst ce qui forme la petite bosse de la madeleine



 

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