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Confinement oblige voici le steak sorti tout droit du placard et du jardin:
Ecrasez le contenu d'une boite de sardines avec 1 oeuf, 2 C à S de farine de sarrazin, ciboulette,ail, cumin,persil, sel, poivre ; au goût de chacun et suivant le contenu de vos placards et les herbes du jardin. Formez des "steaks" à l'aide d'un emporte pièce et cuire dans une poêle très chaude avec un peu d'huile. Vous obtiendrez des pièces très croustillantes. A vos fourneaux ! 
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