Crème chocolat à la fève tonka | 
								
									 18/10/2015																			
																	 | 
							
						
					 
	
					
												
								En dessert une crème chocolat
2 jaunes d'oeufs blanchis avec 60 g de sucre
10 cl de crème et 20 cl de lait frais à faire chauffer
verser sur les oeufs et remettre à feu doux jusqu' à épaississement
verser sur 200g de chocolat guanaja et 10g de chocolat au lait , raper un peu de fève tonka sur la préparation, mélanger bien
à déguster très frais
régalez vous!