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Ma première cuisson avec mon thermomix " la cuisson des oeufs durs " facile me direz-vous? c'était ma curiosité.... cuisson parfaite
2ème, la tarte aux poireaux En premier faire ma pâte, 200 gr de farine 100 gr de beurre, 60 gr d'eau 1 pincée de sel... J'ai cuit mes poireaux en tronçons à part; ce qui n'était pas obligatoire! il faut changer ses habitudes de cuisson... Une fois la pâte faite un nettoyage s'impose. Et la préparation rapé 80 gr de gruyère réserver, 3 oeufs 100 gr crème 50 gr de lait, sel et muscade un peu de poivre on ajoute les poireaux, on mixe légèrement. J'oublie! on cuit à blanc 20 minutes la pâte, puis sur la pâte déposer 100 gr de lardons et la préparation.Sur le dessus parsemer le râpe mettre au four. Cuire à 180° 35 minutes C'était très bon, la preuve il ne reste qu'une part! 
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