Une belle tradition D'Alsace et de Lorraine
St Nicolas offre ces petits bonhommes briochés aux enfants...
 
Sans difficulté j'ai utilisé la farine  " Farine, ma brioche maison "  la MAP a fait le pétrissage la cuisson a été faite au four...
 
A la place des petits manelas,  je me suis amusée à en faire un grand!