Georges Sand en raffolait !
Le Poirat fait partie du patrimoine culinaire, né d'un mélange de poires c'est un régal...
 
4/5 BELLES POIRES
2 PÂTES BRISES ( pour moi c'était avec ce qui me restait dans le frigo, 1 feuilletée et 1 brisé )
POIVRE DU MOULIN ( 5 baies  pour moi ! )
 
Foncez le moule avec un pâte, étalez les poires coupées en lamelles..