| La tarte normande  et la soupe au choux fleur | 06/11/2012 | 
						
					 
	
					
												
								J' ai essayé la tarte normande de Madeleine et sa soupe au choux fleur ...
Un pur bonheur..
							 
																
										
											 
										
									
																					
								 Il vous suffit de réunir les ingrédients suivants :
- 1 pâte feuilletée
- Quelques pommes
- 2 oeufs
- Du sucre roux (à doser à votre convenance)
- 20 cl de crème liquide
Passons maintenant à la préparation :
• Déroulez votre pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
• Mélangez dans un récipient les oeufs, le sucre et la crème.
• Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux.
• Ajoutez ces morceaux à l'appareil et versez le tout sur la pâte.
• Enfournez 30 minutes environ, à 160°C (th.5-6).
							 
																
										
											 
										
									
																					
								 J' ai copié-collé les recettes de Madeleine ...
Mon époux a adoré cette soupe.
							 
																
										
											 
										
									
																					
																
										
											