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Aurélie a utilisé pour la 1ère fois hier la yaourtière. Avoir récupéré une yaourtière est une bonne idée, mis c'est encore mieux quand on l'utilise !
Aurélie a donc décidé de faire un essai. Elle a donc mélangée un litre de lait 1/2 écrémé avec un yaourt, remplis les pots, et branchée le tout. Ce matin, j'ai donc pu dégusté un yaourt fait maison. Malheureusement, ils n'avaient pas bien pris : la texture était plus proche d'un brassé que d'un yaourt et le goût était relativement acide. Nous allons prochainement réessayer avec du lait entier.
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