Petits suisses ou fromage blanc, une recette de Chocolat à  tous les étages.
 
3 oeufs
100 gr de sucre
120 gr de farine
120 gr de fromage blanc (pour moi)
200 gr de fruits rouges (pour moi) ou mûres
70 gr de beurre fondu
1 càc de vanille liquide
 
Préchauffer le four à 180°
Thermomix mélange oeufs et sucre  3-4 mn vites 3-4.
Ajouter le fromage blanc, la vanille et la farine, mélanger 2-3 mn vites 2 -3.
Ajouter le beurre fondu, 3mn vites 3.
Incoroporer délicatement les fruits rouges, 2 sec en sens inverse, pas plus.
Graisser un moule (couronne pour moi), faire cuire 25 à 35 mn selon le moule
 et le four.