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Pour 4 pers:
-300g de sauté de boeuf -1 ananas Victoria -1 carotte -2oignons -3 gousses d'ail -2 poivrons 1 vert -1 rouge -2 càs de sauce d'huître -2 càs de sauce soja -1/2 càc de maïzena 
Couper la viande en fines lamelles et la mettre à mariner avec les sauces ,la maïzena et les gousses d'ail coupées en lamelles.
Laver et peler tous les légumes,couper les poivrons,les carottes en rondelles,les oignon et l'ananas en cubes 
Mettre à chauffer un wok à feu vif et ajouter la marinade de boeuf,remuer quelques minnutes,ajouter les légumes un à un en commençant par les carottes et laisser cuire 2mn il faut que les légumes soient croquants.
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